Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно

2. Производственно-экономическая
характеристика предприятия.
Крестьянское фермерское хозяйство «Золотое руно» организовано в 1991 году главой хозяйства Петиным Юрием Анатольевичем. Оно расположено в районном центре К-Черкасского района Самарской области – селе К-Черкассы. Основной вид деятельности хозяйства является производство зерновых культур. Форма собственности хозяйства – частная.
Землепользование хозяйства относится к лесостепной зоне и входит во второй агроклиматический район области.
Климат умеренно-континентальный с высоким температурным режимом, высокими температурами летом и низкими зимой.
Растительность
Растительность характерна для лесостепной зоны. Разнотравье состоит преимущественно из ковыля узколистного, шалфея, лугового клевера. Из кустарников, растущих преимущественно на склонах водоразделов, болот и оврагов, встречается степная вишня, терн, ракитник и т.д.
Породы деревьев произрастающих на данной территории, следующих пород береза, карагач, осина, липа, тополь, ольха, ива, и т.д.
Метереологичиские условия района по данным многолетних наблюдений следующие
Наиболее теплым месяцем является июль со средней температурой воздуха 19-28 градусов, а самый холодный январь с температурой –17 –14 градусов. Сумма эффективных температур (выше 100) колеблется 2200-25000. Осадков в год выпадает в среднем 450-500 мм.
Ветровой режим определяется преобладанием юго-западных и южных ветров. Среднегодовая температура воздуха –2,20 –3,30С, число суховейных дней 33-45.
Продолжительность бездорожного периода 120-134 дня. Высота снегового покрова 20-50 см.
Сельскохозяйственные культуры зоны развиваются в большинстве лет при неудовлетворительных погодных условиях.
Дорожная сеть
Существующая дорожная сеть на территории хозяйства обеспечивает транспортную перевозку всех грузов и связь между населенными пунктами асфальтированным и грунтовым покрытием.
Для улучшения автоперевозок на перспективе намечается асфальтирование проездов и площадок вблизи производственных объектов.
Производственная база хозяйства также имеет прямое сообщение с железной дорогой, на базу проведена железнодорожная ветка, что дает хозяйству возможность транспортировать продукцию не только по авто, но и по железной дороге.
Общие сведения
Расстояние от производственной базы
до ближайшей железнодорожной станции Толкай- 1км;
до ближайшей пристани г. Самара- 115 км;
до шоссейной дороги- 2км;
до областного центра г. Самара- 115 км;
до ближайшей «сельхозтехники»- 2км;
Все пункты сдачи сельхозпродукции находятся в районном центре с. К-Черкассы, где хоз-во и расположено, что позволяет не затрачивать большие средства на транспортировку своей продукции.
Общая земельная площадь составляет на 2001 год- 969,6 га. Хоз-во по сравнению с 200 годом увеличило свою площадь на 195 га. Посевные угодья на200 год составили 769,6 га. На сегодняшней день у хоз-ва под пешней находится 955 га., и 8,6 га. под пастбищем.

Таблица 1 – Состав земельных угодий

№
Вид угодий
Площадь га.
%

1
всего с/х угодий
969,6
100

2
пашни
955
99,1

3
пастбища
8,6
1,1

По данным таблицы видно, что в хозяйстве имеются большие площади важнейших видов земельных угодий. Это позволяет успешно развивать отрасль растениеводства. Из структуры землепользования мы видим, что основную часть занимают пашни, что характеризует развитие основной отрасли хоз-ва – растениеводство, небольшая часть занята пастбища.

Таблица 2 – Анализ структуры полевых площадей, урожайности, себестоимости и средняя цена реализаций на 2000 и 2001 года.

Наименование культур
2000 год
2001 год

Посевная площадь
Урожай- ность
Себесто- имость
Валовый сбор
Средняя цена реали- зации
Посевная площадь
Урожай- ность
Валовый сбор

Еденица измерения
Га
ц/Га
Руб/ц
ц
Руб/ц
Га
ц/Га
ц

Гречиха
430
10,5
165
4515
550
50
10
500

Пшеница яровая
30
23,5
75
705
250
120
20
2400

Подсолнечник
300
12,0
147
3600
250
300
неизвестно

Пшеница озимая
—
—
—
—
—
120
45
5400

Ячмень
—
—
—
—
—
65
25
1625

Пары
—
—
—
—
—
300
—
—

Пастбища
8,6
—
—
—
—
8,6
—
—

Всего
768,6
—
—
—
—
936,6
—
—

Вся продукция произведенная за 2000 год была реализована в 2000 году, за исключением 4,2 тонны гречихи, которую реализовали в 2001 году.

Таблица 3 – Экономическая характеристика хозяйства.

№
Наименование расхода
Сумма т. руб.
%

1
Сумма валового дохода
1364,9

2
Всего расходов
1340,6
100

2,1
Материальные затраты
349,8
26,1

— коммунальные услуги и электроэнергия
17,8
5,1

— дизельное топливо
242,7
69,4

— запасные части
89,3
25,5

2,2
Амортизация
931,1
69,5

2,3
Оплата труда
28
2,0

2,4
Прочие
91,7
2,4

Наиболее удельный вес расходов приходится на амортизацию имущества – 69,5% не говорит об изношенности основных средств. Это объясняется тем, что хозяйство приобрело два новых комбайна и производственную базу, и использовало механизм ускоренной амортизации, как объект малого предпринимательства.

Таблица 4 – Состав машинно-тракторного парка.

№ п/п
Марка
Год
Кол-во

1
комбайн «Енисей 1200»
1999
2

2
трактор «ДТ-75»
1993
1

3
Т-150
1993
2

4
ЛТЗ-60
1998
1

5
МТЗ-80
1999
1

6
«Урал»
1998
1

7
ГАЗ
2000
1

8
косилка

4

9
сеялка

6

10
веялка

1

11
протравливатель семян

1

Из таблицы видно, что у хоз-ва техника почти вся новая, это дает ей надежность и повешение работоспособности. Недавно трактору Т-150 был произведена замена двигателя.

План производственной бригады.

5

7

7

1

2

3

6

1 – административное здание 2 – зернохранилище 5 – заправка 7 — мойка
3– ремонтная мастерская 4 – ангар для хранения зерна 6 – железная дорога

1. Цель практики в соответствии с программой и индивидуальные поручения.

Задачи технологической практики

приобретение учащимся профессиональных умений по специальности; проверка самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства; приобретение умений организаторской работы, а также практических навыков руководства трудовым коллективом подразделения при выполнении конкретных производственных планов и задач сельскохозяйственными и ремонтно-обслуживающими предприятиями АПК.

Основные задачи практики

учащиеся должны ознакомится с организацией работы тракторной бригады, машинного двора, ремонтно-обслуживающей мастерской, пункта заправки машин ГСМ; Закрепить умения и знания, полученные в техникуме и приобрести навыки по техническому диагностированию, обслуживанию и ремонту машин; научиться рационально организовывать производственные процессы, разрабатывать хозрасчетные задания бригадам, цехам, звеньям и другим подразделениям, давать экономическую оценку внедрения хозяйственного расчета, коллективного и арендного подряда; научиться рассчитывать потребность хозяйства и его подразделений в техники и других средствах производства.
В период технологической практики учащиеся ведут дневники – отчеты. в которые ежедневно записывается перечень основных работ, выполненным учащимся дается описание технологических процессов, организации работ на участках прохождения практики, а также поручений, выполненных учащимся по общественно политической практике.
к дневнику – отчету прилагаются схемы технологического процесса, описание личных наблюдений, критические замечания, выводы и предложения, чертежи и эскизы и т. п.

3. Перспектива развития хозяйств, отдельных отраслей и производств.

По сельскохозяйственному районированию Самарской области Фермерское хозяйство «Золотое руно» входит в зерновую зону. В этой зоне резко выражена тенденция к специализации хозяйств по производству зерна и продукции скотоводства.
Перспектива развития хозяйства имеет зерноскотоводческое направление.
Развитие производственной деятельности хозяйства характеризуется показателями товарной продукции.
Наряду с основными и дополнительными отраслями в хозяйстве имеются также подсобные отрасли, вспомогательные и обслуживающие производства – ремонтная мастерская, мельница, столярная мастерская, автогараж и кормоцех.
Итак перспективой хозяйства будет являться зерноскотоводческое и молочное направление.

4. Дневник работ.

Дата
Место работы, продолжительность
Содержание работы, в качестве кого работал
Организация труда, временные машины и оборудование, технические и специальные условия труда на выполгяемую работу
Результа-ты работы
Отзыв руководителя практи-ки

1
2
3
4
5
6

27.07.01
8
Ознакомление с хозяйством, беседа с руководством, прохождение инструктажа по технике безопасности и режиму работы. Ознакомление с характеристикой хоз-ва, опытом производства с/х продукции, производственными участками, требованиями к соблюдению трудовой дисциплины.

28.07.01
7
Ознакомление с должностными обязанностями техника-механика. Ознакомление с организацией труда и его нормированием.

30.07.01
8
Прибытие и ознакомление с территорией хозяйства и знакомство с клективом.

31.07.01
8
Работа на машинном дворе тракторной бригады. Произвели технический осмотр трактора МТЗ -80. В следствии технического осмотра установили, что трактору необходим ремонт. Отогнали трактор на территорию ремонтной мастерской. Произвели очистку двигателя и составных частей трактора. Сняли с трактора двигатель и начали его разборку, При разборке установили, что необходимо заменить коленчатый вал.
Кранбалка инструмент слесаря Измерительный инструмент

1.08.01
8
Произв6ели замену коленчатого вала и приступили к сборке двигателя.
Инструмент слесаря

2.08.01
8
Заменили масло, произвели регулировку клапанов. Провели внешний осмотр двигателя и установили его на трактор, После чего запустили двигатель и отогнали трактор с мастерской.
Измерительный инструмент, слесарный инструмент

3.08.01
8
Замена топливного насоса на трактор6е МТЗ-80
Слесарный инструмент

4.08.01
7
Замена прокладки под головку цилиндров
Слесарный инструмент

6.08.01
8
Регулировка клапанов на тракторе Т-150, а также произвели диагностирование электооборудования и провели замену проводов, которые не допускаются к эксплуатации
Измерительный инструмент слесарный инструмент

7.08.01
8
Установка составных частей кабины ГАЗ-53 совместно с водителем

8.08.01
8
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80
Кранбалка

1
2
3
4
5
6

9.08.01
8
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80

10.08.01
8
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80

11.08.01
7
Замена башмаков на тракторе ДТ — 75
Слесарный инструмент

13.08.01
8
Уборка яровой пшеницы
Енисей 1200

14.08.01
8
Уборка яровой пшеницы
Енисей 1200

15.08.01
8
Работа в ангаре и на посту заправки машин нефтепродуктами изучение работы пункта ТО, технической оснастки, графиками и ремонта. Ознакомился с планами размещения объектов на пункте заправки машин ГСМ, учетной и отчетной документацией, способами утилизации и с правилами хранения отработанных масел.

16.08.01
8
Диагностирование автомобилей ГАЗ-53, «Урал» совместно с механиком
Диагностические приборы

17.08.01
8
Работа в качестве слесаря по ремонту автомобиля ГАЗ-53. Установка зажигания на автомобиле
Слесарный инструмент

18.08.01
7
Выполнение работ по заправке машин топливом, маслом, техническими жидкостями и водой
Заправочные емкости

20.08.01
8
Производственная экскурсия в СПК им Ленина

21.08.01
8
Производственная экскурсия в СПК им Ленина

22.08.01
8
Работы по подготовки силосоуборочных комбайнов
Слесарный инструмент

23.08.01
8
Произвели замену ножей, сегментов. Заменили фильтра, масло, провели смазку подшипников, проверили состояние давления в шинах и т.д.
Слесарный инструмент, смазочные материалы

24.08.01
8
Работа в поле по уборке кукурузы

25.08.01
7
Уборка кукурузы на силос (дублером)

27.08.01
8
Уборка кукурузы на силос (дублером)

28.08.01
8
Уборка кукурузы на силос

29.08.01
8
Уборка кукурузы на силос

30.08.01
8
Подготовка комбайна для уборки гречихи
Слесарный инструмент

1.09.01
7
Уборка гречихи
Комбайн

3.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

4.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

5.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

6.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

7.09.01
8
Подготовка трактора ДТ-75 для обработки почвы. Проверка технического состояния и приемка пахотного агрегата. Пробный выезд
Слесарный инструмент

1
2
3
4
5
6

8.09.01
7
Выезд на поле совместно с трактористом; разбивка поля на участки. Проводили маневрирование скоростями и использовали всережимный регулятор для повышения производительности труда и полной загрузки трактора

10.09.01
8
Вспашка зяби
ДТ-75+ПЛН-4-3,5

11.09.01
8
Вспашка зяби
ДТ-75+ПЛН-4-3,5

12.09.01
8
Вспашка зяби
ДТ-75+ПЛН-4-3,5

13.09.01
8
Провели технологическое обслуживание агрегата. Постановка на место стоянки трактора и пахотного агрегата ПЛН-4-3,5
Слесарный инструмент

14.09.01
8
Подготовка комбайна «Енисей 1200» и переоборудование его для уборки подсолнечника
Слесарный инструмент

15.09.01
7
Уборка подсолнечника
Комбайн

17.09.01
8
Уборка подсолнечника
Комбайн

18.09.01
8
Уборка подсолнечника
Комбайн

19.09.01
8
Работа в мастерской и на пункте технического обслуживания машин. Проверка технического состояния автомобилей (совместно с механиком) перед выездом из гаража

20.09.01
8
Ремонт редуктора на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

21.09.01
8
Замена передних рессор на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

22.09.01
7
Замена прокладок головки цилиндров на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

24.09.01
8
Ремонт сцепления на автомобиле ГАЗ-53. Замена выжимного диска
Слесарный инструмент

25.09.01
8
Замена главного тормозного цилиндра и переднего гидровакуума, прокачка тормозов на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

26.09.01
8
Проверка технического состояния автомобиля ГАЗ-53 перед выездом из автогаража

27.09.01 28.09.01
8
Обобщение материала и оформление дневника о проведенной производственной технологической практике. Заключение непосредственного руководителя практиканта

В ы в о д

За время производственной технологической практики я познакомился с фермерским хозяйством «Золотое руно», основное направление которого возделывание сельскохозяйственных культур. За время работы в этом хозяйстве я приобрел новые умения и навыки по ремонту и обслуживанию техники, комбайна, тракторов, и автомобилей.
Особенно понравилось работать на зерноуборочных комбайнах выполнение работ по скашиванию зерновых культур с применением прямого комбайнирования. В коллективе бригады научился с уважением относиться к трудовым поручениям.
Расширил, закрепил знания, полученные при изучение специальных предметов на занятиях в техникуме.

Характеристика

на учащегося Кинель-Черкасского сельхозтехникума
Гаршина Дмитрия Сергеевича
проходившему производственно технологическую практику
в период с 27 июля по 28 сентября 2001 года
на фермерском хозяйстве «Золотое руно»

При прохождении практики Гаршин Д.С. показал себя с хорошей стороны, умеющим применить полученные в учебном заведении знания на практике. Хорошо знаком с устройством машин, тракторов, комбайнов и другой сельхозтехники, качественно и в сжатые сроки выполнял порученные ему задания касающиеся ремонта и техническому обслуживанию. Умеет организовать людей. За время прохождения практики у Гаршина Д.С. с коллективом сложились теплые отношения.
Замечаний со стороны руководства нет.

Руководитель фермерского хозяйства «Золотое руно» /Петин Ю.А./

Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Кинель-Черкасский сельхозтехникум

ДНЕВНИК

производственно-технологической практики
студент…4…курса…45…группы
отделения…механизация сельского хоэяйства…
Гаршин Дмитрий Сергеевич
Фермерское хозяйство «Золотое руно»
Кинель-Черкасского района Самарской области
за период с «27»…июля…2001 года
по «28»…сентября…2001 года

2001 год