Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно

2. Производственно-экономическая
характеристика предприятия.
Крестьянское фермерское хозяйство «Золотое руно» организовано в 1991 году главой хозяйства Петиным Юрием Анатольевичем. Оно расположено в районном центре К-Черкасского района Самарской области – селе К-Черкассы. Основной вид деятельности хозяйства является производство зерновых культур. Форма собственности хозяйства – частная.
Землепользование хозяйства относится к лесостепной зоне и входит во второй агроклиматический район области.
Климат умеренно-континентальный с высоким температурным режимом, высокими температурами летом и низкими зимой.
Растительность
Растительность характерна для лесостепной зоны. Разнотравье состоит преимущественно из ковыля узколистного, шалфея, лугового клевера. Из кустарников, растущих преимущественно на склонах водоразделов, болот и оврагов, встречается степная вишня, терн, ракитник и т.д.
Породы деревьев произрастающих на данной территории, следующих пород береза, карагач, осина, липа, тополь, ольха, ива, и т.д.
Метереологичиские условия района по данным многолетних наблюдений следующие
Наиболее теплым месяцем является июль со средней температурой воздуха 19-28 градусов, а самый холодный январь с температурой –17 –14 градусов. Сумма эффективных температур (выше 100) колеблется 2200-25000. Осадков в год выпадает в среднем 450-500 мм.
Ветровой режим определяется преобладанием юго-западных и южных ветров. Среднегодовая температура воздуха –2,20 –3,30С, число суховейных дней 33-45.
Продолжительность бездорожного периода 120-134 дня. Высота снегового покрова 20-50 см.
Сельскохозяйственные культуры зоны развиваются в большинстве лет при неудовлетворительных погодных условиях.
Дорожная сеть
Существующая дорожная сеть на территории хозяйства обеспечивает транспортную перевозку всех грузов и связь между населенными пунктами асфальтированным и грунтовым покрытием.
Для улучшения автоперевозок на перспективе намечается асфальтирование проездов и площадок вблизи производственных объектов.
Производственная база хозяйства также имеет прямое сообщение с железной дорогой, на базу проведена железнодорожная ветка, что дает хозяйству возможность транспортировать продукцию не только по авто, но и по железной дороге.
Общие сведения
Расстояние от производственной базы
до ближайшей железнодорожной станции Толкай- 1км;
до ближайшей пристани г. Самара- 115 км;
до шоссейной дороги- 2км;
до областного центра г. Самара- 115 км;
до ближайшей «сельхозтехники»- 2км;
Все пункты сдачи сельхозпродукции находятся в районном центре с. К-Черкассы, где хоз-во и расположено, что позволяет не затрачивать большие средства на транспортировку своей продукции.
Общая земельная площадь составляет на 2001 год- 969,6 га. Хоз-во по сравнению с 200 годом увеличило свою площадь на 195 га. Посевные угодья на200 год составили 769,6 га. На сегодняшней день у хоз-ва под пешней находится 955 га., и 8,6 га. под пастбищем.

Таблица 1 – Состав земельных угодий


Вид угодий
Площадь га.
%

1
всего с/х угодий
969,6
100

2
пашни
955
99,1

3
пастбища
8,6
1,1

По данным таблицы видно, что в хозяйстве имеются большие площади важнейших видов земельных угодий. Это позволяет успешно развивать отрасль растениеводства. Из структуры землепользования мы видим, что основную часть занимают пашни, что характеризует развитие основной отрасли хоз-ва – растениеводство, небольшая часть занята пастбища.

Таблица 2 – Анализ структуры полевых площадей, урожайности, себестоимости и средняя цена реализаций на 2000 и 2001 года.

Наименование культур
2000 год
2001 год

Посевная площадь
Урожай- ность
Себесто- имость
Валовый сбор
Средняя цена реали- зации
Посевная площадь
Урожай- ность
Валовый сбор

Еденица измерения
Га
ц/Га
Руб/ц
ц
Руб/ц
Га
ц/Га
ц

Гречиха
430
10,5
165
4515
550
50
10
500

Пшеница яровая
30
23,5
75
705
250
120
20
2400

Подсолнечник
300
12,0
147
3600
250
300
неизвестно

Пшеница озимая





120
45
5400

Ячмень





65
25
1625

Пары





300

Пастбища
8,6




8,6

Всего
768,6




936,6

Вся продукция произведенная за 2000 год была реализована в 2000 году, за исключением 4,2 тонны гречихи, которую реализовали в 2001 году.

Таблица 3 – Экономическая характеристика хозяйства.


Наименование расхода
Сумма т. руб.
%

1
Сумма валового дохода
1364,9

2
Всего расходов
1340,6
100

2,1
Материальные затраты
349,8
26,1

— коммунальные услуги и электроэнергия
17,8
5,1

— дизельное топливо
242,7
69,4

— запасные части
89,3
25,5

2,2
Амортизация
931,1
69,5

2,3
Оплата труда
28
2,0

2,4
Прочие
91,7
2,4

Наиболее удельный вес расходов приходится на амортизацию имущества – 69,5% не говорит об изношенности основных средств. Это объясняется тем, что хозяйство приобрело два новых комбайна и производственную базу, и использовало механизм ускоренной амортизации, как объект малого предпринимательства.

Таблица 4 – Состав машинно-тракторного парка.

№ п/п
Марка
Год
Кол-во

1
комбайн «Енисей 1200»
1999
2

2
трактор «ДТ-75»
1993
1

3
Т-150
1993
2

4
ЛТЗ-60
1998
1

5
МТЗ-80
1999
1

6
«Урал»
1998
1

7
ГАЗ
2000
1

8
косилка

4

9
сеялка

6

10
веялка

1

11
протравливатель семян

1

Из таблицы видно, что у хоз-ва техника почти вся новая, это дает ей надежность и повешение работоспособности. Недавно трактору Т-150 был произведена замена двигателя.

План производственной бригады.

5

7

7

1

2

3

6

1 – административное здание 2 – зернохранилище 5 – заправка 7 — мойка
3– ремонтная мастерская 4 – ангар для хранения зерна 6 – железная дорога

1. Цель практики в соответствии с программой и индивидуальные поручения.

Задачи технологической практики

приобретение учащимся профессиональных умений по специальности; проверка самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства; приобретение умений организаторской работы, а также практических навыков руководства трудовым коллективом подразделения при выполнении конкретных производственных планов и задач сельскохозяйственными и ремонтно-обслуживающими предприятиями АПК.

Основные задачи практики

учащиеся должны ознакомится с организацией работы тракторной бригады, машинного двора, ремонтно-обслуживающей мастерской, пункта заправки машин ГСМ; Закрепить умения и знания, полученные в техникуме и приобрести навыки по техническому диагностированию, обслуживанию и ремонту машин; научиться рационально организовывать производственные процессы, разрабатывать хозрасчетные задания бригадам, цехам, звеньям и другим подразделениям, давать экономическую оценку внедрения хозяйственного расчета, коллективного и арендного подряда; научиться рассчитывать потребность хозяйства и его подразделений в техники и других средствах производства.
В период технологической практики учащиеся ведут дневники – отчеты. в которые ежедневно записывается перечень основных работ, выполненным учащимся дается описание технологических процессов, организации работ на участках прохождения практики, а также поручений, выполненных учащимся по общественно политической практике.
к дневнику – отчету прилагаются схемы технологического процесса, описание личных наблюдений, критические замечания, выводы и предложения, чертежи и эскизы и т. п.

3. Перспектива развития хозяйств, отдельных отраслей и производств.

По сельскохозяйственному районированию Самарской области Фермерское хозяйство «Золотое руно» входит в зерновую зону. В этой зоне резко выражена тенденция к специализации хозяйств по производству зерна и продукции скотоводства.
Перспектива развития хозяйства имеет зерноскотоводческое направление.
Развитие производственной деятельности хозяйства характеризуется показателями товарной продукции.
Наряду с основными и дополнительными отраслями в хозяйстве имеются также подсобные отрасли, вспомогательные и обслуживающие производства – ремонтная мастерская, мельница, столярная мастерская, автогараж и кормоцех.
Итак перспективой хозяйства будет являться зерноскотоводческое и молочное направление.

4. Дневник работ.

Дата
Место работы, продолжительность
Содержание работы, в качестве кого работал
Организация труда, временные машины и оборудование, технические и специальные условия труда на выполгяемую работу
Результа-ты работы
Отзыв руководителя практи-ки

1
2
3
4
5
6

27.07.01
8
Ознакомление с хозяйством, беседа с руководством, прохождение инструктажа по технике безопасности и режиму работы. Ознакомление с характеристикой хоз-ва, опытом производства с/х продукции, производственными участками, требованиями к соблюдению трудовой дисциплины.

28.07.01
7
Ознакомление с должностными обязанностями техника-механика. Ознакомление с организацией труда и его нормированием.

30.07.01
8
Прибытие и ознакомление с территорией хозяйства и знакомство с клективом.

31.07.01
8
Работа на машинном дворе тракторной бригады. Произвели технический осмотр трактора МТЗ -80. В следствии технического осмотра установили, что трактору необходим ремонт. Отогнали трактор на территорию ремонтной мастерской. Произвели очистку двигателя и составных частей трактора. Сняли с трактора двигатель и начали его разборку, При разборке установили, что необходимо заменить коленчатый вал.
Кранбалка инструмент слесаря Измерительный инструмент

1.08.01
8
Произв6ели замену коленчатого вала и приступили к сборке двигателя.
Инструмент слесаря

2.08.01
8
Заменили масло, произвели регулировку клапанов. Провели внешний осмотр двигателя и установили его на трактор, После чего запустили двигатель и отогнали трактор с мастерской.
Измерительный инструмент, слесарный инструмент

3.08.01
8
Замена топливного насоса на трактор6е МТЗ-80
Слесарный инструмент

4.08.01
7
Замена прокладки под головку цилиндров
Слесарный инструмент

6.08.01
8
Регулировка клапанов на тракторе Т-150, а также произвели диагностирование электооборудования и провели замену проводов, которые не допускаются к эксплуатации
Измерительный инструмент слесарный инструмент

7.08.01
8
Установка составных частей кабины ГАЗ-53 совместно с водителем

8.08.01
8
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80
Кранбалка

1
2
3
4
5
6

9.08.01
8
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80

10.08.01
8
Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80

11.08.01
7
Замена башмаков на тракторе ДТ — 75
Слесарный инструмент

13.08.01
8
Уборка яровой пшеницы
Енисей 1200

14.08.01
8
Уборка яровой пшеницы
Енисей 1200

15.08.01
8
Работа в ангаре и на посту заправки машин нефтепродуктами изучение работы пункта ТО, технической оснастки, графиками и ремонта. Ознакомился с планами размещения объектов на пункте заправки машин ГСМ, учетной и отчетной документацией, способами утилизации и с правилами хранения отработанных масел.

16.08.01
8
Диагностирование автомобилей ГАЗ-53, «Урал» совместно с механиком
Диагностические приборы

17.08.01
8
Работа в качестве слесаря по ремонту автомобиля ГАЗ-53. Установка зажигания на автомобиле
Слесарный инструмент

18.08.01
7
Выполнение работ по заправке машин топливом, маслом, техническими жидкостями и водой
Заправочные емкости

20.08.01
8
Производственная экскурсия в СПК им Ленина

21.08.01
8
Производственная экскурсия в СПК им Ленина

22.08.01
8
Работы по подготовки силосоуборочных комбайнов
Слесарный инструмент

23.08.01
8
Произвели замену ножей, сегментов. Заменили фильтра, масло, провели смазку подшипников, проверили состояние давления в шинах и т.д.
Слесарный инструмент, смазочные материалы

24.08.01
8
Работа в поле по уборке кукурузы

25.08.01
7
Уборка кукурузы на силос (дублером)

27.08.01
8
Уборка кукурузы на силос (дублером)

28.08.01
8
Уборка кукурузы на силос

29.08.01
8
Уборка кукурузы на силос

30.08.01
8
Подготовка комбайна для уборки гречихи
Слесарный инструмент

1.09.01
7
Уборка гречихи
Комбайн

3.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

4.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

5.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

6.09.01
8
Уборка гречихи
Комбайн

7.09.01
8
Подготовка трактора ДТ-75 для обработки почвы. Проверка технического состояния и приемка пахотного агрегата. Пробный выезд
Слесарный инструмент

1
2
3
4
5
6

8.09.01
7
Выезд на поле совместно с трактористом; разбивка поля на участки. Проводили маневрирование скоростями и использовали всережимный регулятор для повышения производительности труда и полной загрузки трактора

10.09.01
8
Вспашка зяби
ДТ-75+ПЛН-4-3,5

11.09.01
8
Вспашка зяби
ДТ-75+ПЛН-4-3,5

12.09.01
8
Вспашка зяби
ДТ-75+ПЛН-4-3,5

13.09.01
8
Провели технологическое обслуживание агрегата. Постановка на место стоянки трактора и пахотного агрегата ПЛН-4-3,5
Слесарный инструмент

14.09.01
8
Подготовка комбайна «Енисей 1200» и переоборудование его для уборки подсолнечника
Слесарный инструмент

15.09.01
7
Уборка подсолнечника
Комбайн

17.09.01
8
Уборка подсолнечника
Комбайн

18.09.01
8
Уборка подсолнечника
Комбайн

19.09.01
8
Работа в мастерской и на пункте технического обслуживания машин. Проверка технического состояния автомобилей (совместно с механиком) перед выездом из гаража

20.09.01
8
Ремонт редуктора на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

21.09.01
8
Замена передних рессор на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

22.09.01
7
Замена прокладок головки цилиндров на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

24.09.01
8
Ремонт сцепления на автомобиле ГАЗ-53. Замена выжимного диска
Слесарный инструмент

25.09.01
8
Замена главного тормозного цилиндра и переднего гидровакуума, прокачка тормозов на автомобиле ГАЗ-53
Слесарный инструмент

26.09.01
8
Проверка технического состояния автомобиля ГАЗ-53 перед выездом из автогаража

27.09.01 28.09.01
8
Обобщение материала и оформление дневника о проведенной производственной технологической практике. Заключение непосредственного руководителя практиканта

В ы в о д

За время производственной технологической практики я познакомился с фермерским хозяйством «Золотое руно», основное направление которого возделывание сельскохозяйственных культур. За время работы в этом хозяйстве я приобрел новые умения и навыки по ремонту и обслуживанию техники, комбайна, тракторов, и автомобилей.
Особенно понравилось работать на зерноуборочных комбайнах выполнение работ по скашиванию зерновых культур с применением прямого комбайнирования. В коллективе бригады научился с уважением относиться к трудовым поручениям.
Расширил, закрепил знания, полученные при изучение специальных предметов на занятиях в техникуме.

Характеристика

на учащегося Кинель-Черкасского сельхозтехникума
Гаршина Дмитрия Сергеевича
проходившему производственно технологическую практику
в период с 27 июля по 28 сентября 2001 года
на фермерском хозяйстве «Золотое руно»

При прохождении практики Гаршин Д.С. показал себя с хорошей стороны, умеющим применить полученные в учебном заведении знания на практике. Хорошо знаком с устройством машин, тракторов, комбайнов и другой сельхозтехники, качественно и в сжатые сроки выполнял порученные ему задания касающиеся ремонта и техническому обслуживанию. Умеет организовать людей. За время прохождения практики у Гаршина Д.С. с коллективом сложились теплые отношения.
Замечаний со стороны руководства нет.

Руководитель фермерского хозяйства «Золотое руно» /Петин Ю.А./

Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Кинель-Черкасский сельхозтехникум

ДНЕВНИК

производственно-технологической практики
студент…4…курса…45…группы
отделения…механизация сельского хоэяйства…
Гаршин Дмитрий Сергеевич
Фермерское хозяйство «Золотое руно»
Кинель-Черкасского района Самарской области
за период с «27»…июля…2001 года
по «28»…сентября…2001 года

2001 год