Контрольная работа по дисциплине «ВВЕДЕНИЕ В УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ» № 6234
Дисциплина: Введение в управление качеством
Контрольная работа по дисциплине «ВВЕДЕНИЕ В УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ» № 6234
Цена 100 руб.
1 Практическое задание по дисциплине «Введение в управление качеством»
Найти нормативный документ (ГОСТ, Технические условия, Технический регламент, Технологические карты, Сертификаты и др.) в котором содержатся требования по качеству продукции, процессов, услуг, связанную с деятельностью вашего предприятия. Выписать требования по качеству продукции, услуги, процессу и оформить в виде таблицы:
Продукция, услуга, процессНормативный документПоказатели качестваТребования
Решение:
Проведем анализ ………..
2 Самостоятельное задание по дисциплине
Построить Древовидную диаграмму качества продукции на примере любого процесса
Список литературы
1.ГОСТ 24901-2014. Печенье. Общие технические условия [Электронный ресурс]. – Режим доступа: standartgost.ru
2.ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: standartgost.ru
3.ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности [Электронный ресурс]. – Режим доступа: standartgost.ru
4.ГОСТ 5900-73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ [Электронный ресурс]. – Режим доступа: standartgost.ru
5.ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара [Электронный ресурс]. – Режим доступа: standartgost.ru
6.ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб [Электронный ресурс]. – Режим доступа: standartgost.ru
7.ГОСТ 10114-80 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости [Электронный ресурс]. – Режим доступа: standartgost.ru